西米露怎样制作,自制薯条的最简单家常做法 。小编来告诉你更多相关信息 。
大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！夏天天气炎热，冷饮是我们必不可少的一道美食 。一口冰凉清甜的冷饮喝进嘴里，顺着喉咙下肚，暑气全消，那种感觉真是无法用语言来形容 。
【自制薯条的最简单家常做法 西米露怎样制作】
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在广东，夏天最出名的就是各种各样的糖水了，每次上街肯定要喝上2碗冰凉清甜的黑凉粉或者香芋西米露，高温天气下，好的就是这一口 。黑凉粉在广东是一道非常出名的糖水，广东人夏天必备的糖水之一 。
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不过今天跟大家分享的是一道我家经常做的糖水，这一道糖水做法很简单，但是一般在外面是买不到的，它就是水果西米露 。这是一道口感多样，味道香甜的糖水，主要是以各种各样的水果跟西米做成，做法简单又好吃，非常适合夏天吃哦 。
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【水果西米露】材料：火龙果、芒果、西米、牛奶（可以用自己喜欢的水果代替）
调料：白糖
【做法】1.锅里放水，先大火烧开，然后把准备好的西米倒进去，用勺子轻轻的搅拌一下，防止粘锅，中大火煮20-30分钟后，西米会慢慢的变成半透明，中间会有一个小白点，这个时候就可以关火了 。关掉火后盖上盖子，让它继续焖个20-30分钟 。
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2.趁着焖西米的时间来准备一些水果，把芒果跟火龙果的果肉都切出来装盘备用，火龙果最好用的是红肉火龙果，芒果可以用桂七芒果或者金煌芒果，桂七芒果很甜，金煌芒果核薄肉多，都是非常不错的品种 。
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3.焖西米的时间到了，打开盖子，可以看见西米已经全部变成了透明状态，这个时候把西米倒进凉白开里过一下水，然后把西米捞出来沥干水分备用 。沥干水分的西米就变成了一颗颗有弹性的小圆球 。
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4.取一个大碗，放上沥干水分的西米，然后倒进切好的芒果跟火龙果，接着放3勺白糖进去，喜欢吃甜一点的可以多放一点哦，最后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下，让白糖溶化 。
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5.白糖溶化之后，把做好的水果西米露放进冰箱里冰镇2-4个小时，就可以拿出来开吃了 。一道冰凉清甜又好吃的水果西米露就这样做好了，自己做的水果西米露安全卫生，成本才10多块钱，这一大碗足够一家人吃的了 。如果不想吃冷饮，也可以直接吃，不用放冰箱里冰镇 。
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