清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃 。利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，可用于乳糜尿 。
经常吃欧芹有什么好处？1协助调节血压和血脂 我相信很多人都知道我们的生活水平有了很大的提高，有些朋友因为饮食习惯而经常有高血压和高血脂 。对于这类人来说，多吃欧芹是个不错的选择 。
加盐、麻油适量，煮10分钟后放味精少许即可 。总结： 芹菜的营养价值很高，对我们身体有很大的好处，而且芹菜的做法有很多，但是要注意胃部、腹部不适的人要少吃，对芹菜过敏者更不能吃，以防引起腹泻，皮炎等不良反应 。
多吃芹菜对心 脏也很有益处，芹菜还能够平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血 补虚，西芹中的粗纤维还可以帮助肠蠕 动，排毒养颜 。不过，脾胃虚寒、肠滑 不固者、血压偏低者应少吃芹菜 。
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