因为芡实可以食疗，所以很多人会觉得芡实应该可以和桂圆那些中药那样可以泡水喝，既然如此，芡实能泡水喝吗？
芡实是可以泡水喝的，但是芡实泡水喝的营养价值不能完全的体现出来，其实芡实一般是建议煎服或者是多煮用慢火煮，所以芡实不建议泡水喝，要想发挥会它的价值就用来煎煮食用！
芡实又叫鸡头子，是水生的果实植物，可以做补品来食用，它的功效一般都是补气养血的，特别是肾虚者可以多食用，它的功能基本和莲子类似，所以具有很强的滋补功能 。
但是芡实不好煮烂，所以需要多煮用慢火煮，并且芡实与莲子肉或者豆类的一起服用的话效果也比较好，所以用芡实的时候要和其他豆类的结合起来，但是也不能大量服用，大量服用对身体不好 。
其实芡实可以治疗尿频和遗精：将二两芡实研磨成粉，配合用量同样研磨成粉的秋石、白茯苓、莲子各二两，与蒸枣一起制成梧桐子般大小的丸子 。空腹用盐汤服下，每次三十颗 。
芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，一次不要吃太多 。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用 。
芡实的食疗价值
芡实的性能与莲子相似 。主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用 。收涩性较莲子强 。可单用煮粥或研末、煎汤服 。常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人 。”(梁代陶弘景)古方水陆丹用本品研末，熬金樱子取汁和丸服，治肾气不固，遗精尿频和带下，颇为医家所喜用 。
补中益气 。为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛固精作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等 。
遗精滑精 。虚弱小儿遗尿，老年人小便频数 。芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服 。小便频数及遗精 。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末 。加蒸枣做成成丸子，如梧子大 。每服三十丸，空心服，盐汤送下 。此方名“四精丸” 。
慢性泄泻 。芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30－60克，加白糖蒸熟作点心吃 。
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3芡实的功效与作用芡实中含有丰富的蛋白质和维生素，食用芡实可以有补充营养、止泻、补脾、预防癌症等功效，但是不建议你食用过多的芡实，以免导致腹胀、消化不良等问题，同时若你的有便秘或尿少等问题，也不建议你食用芡实，以免加重病情 。食用芡实可以有补肾健脾、强身健体、止泻、消炎等功效，对于腹泻、肠炎、肾虚等疾病都有一定的治疗效果，建议你可以在医生的指导下正确食用芡实，并且可以遵医嘱口服消炎药物治疗 。
芡实是一种中药，确实能够很好的缓解不消化的情况 。而且芡实的作用还是有很多的，具有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药，而且本身就对身体没又危害，所以是可以长期使用的，因为芡实含少量淀粉，还有很多人体需要的维生素等，所以对身体是有利而无害的 。
芡实作为中药使用比较多，但是也可以作为食物食用的 。从药理作用分析来说，芡实的作用和功效是有健脾胃的作用，一般情况下都是可以食芡实的，但是如果是药用的话，更好是咨询医生的意见进行食用，还要注意生活有规律，保证充足的睡眠时间，进清淡易消化饮食 。
山药又称山药鸡头米，其性质与莲子类似，长期食用具有健脾益肾，长效健胃，防病防病等功效 。山药中含有少量的淀粉，还有少量的脂肪油，还有丰富的钙，磷，铁，维生素C，核黄素等 。此外，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，作为一种中药，具有收敛固精的作用，对慢性腹泻，小便增多，女性白带增多，腰酸等症状都有较好的改善作用，此外，它还是一种补肾壮阳的中药，更适合慢性腹泻患者服用 。但如为儿童，应严格按医嘱服用，并按剂量服用 。
4芡实的作用与功效及禁忌分别是什么芡实，一种常见中药 。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下 。是药三分毒，芡实作为药材自然也有它的有副作用 。下面我整理的芡实的作用与功效及禁忌法，一起看看吧 。
芡实的副作用
芡实一次不要吃得过多，芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃 。芡实分生用和炒用两种 。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主 。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭 *** 不方便 。
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