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1、竹荪的功效与作用：竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿 。竹荪能够保护肝脏 ， 减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用 。
【竹荪的功效与作用吃法 吃竹荪的好处】2、竹荪用于肺虚热咳，喉炎，痢疾 ， 白带，高血压?。?高血脂症 。也用于抗肿瘤的辅助治疗，一般作营养食品 。
3、竹荪的吃法：做成竹荪精（调味品） ， 竹荪精是纯菌类调味品 ， 为传统调味品带来了调鲜的新选择；做成竹荪酒 ， 竹荪酒是以五粮为基酒 ， 采用竹荪、猕猴桃为主要原料，配以竹荪发酵液，调和诸味，勾兑而成菌香型白酒；以及清汤竹荪等美食 。
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