红薯要怎样保存才不会烂回答: 红薯最适合的储藏的温度在9℃到15℃之间,热了它会长芽,冷了就会被冻伤 。而且红薯对湿度要求也很高 。太干燥,水分会很快流失,太潮湿,又会受到病菌的侵扰,很快腐烂 。
一般说来,红薯的储藏间里的空气相对湿度一般要在85%到95%之间 。红薯的储存方法:
井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米 。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯 。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂 。
棚窖贮藏:一般挖宽约2米,长3~4米,深2米左右的地窖 。将红薯由底向上逐块堆积,应避免红薯与窖壁直接接触 。
屋窖贮藏:屋窖的结构与普遍房屋相似,但墙壁屋顶很厚,四周密封,窗户打开,有加温用的火道,可进行高温愈伤处理 。
屋窖有大屋窖(贮1万~5万千克)和小屋窖两种 。小屋窖的窖体小,省工省料,适合农户贮藏用,一般每窖可贮1500~3000千克 。
室内存储法:红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右 。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存 。
如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮 。
在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入 。
从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤 。
切片晒干保存法:把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。
注意不要受雨雪 。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下 。红薯就是我们所说的地瓜,它含有丰富的营养价值,经常食用对身体非常有益,秋季红薯采收结束,开始储藏 。
红薯含水量高,组织幼嫩,皮薄易破损,易受冷害和感染病害而发生腐烂,贮藏时尤其要注意腐烂 。

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红薯如何存放才不会烂这个问题我来回答,可以从以下方面解决问题;
1.我们首先了解红薯的特性以及用途:采收回来的红薯一般通过清洗,晾晒等方法然后拿到红薯打浆的地方打浆,然后通过高温蒸趟的方法变成今天我们吃的红薯粉条 。红薯浆去处水分后成白色的粉末晒干后成了红薯粉 。
红薯不打浆煮熟后可以制作成黄色的红薯条,红薯也可以烤着吃,煮着吃和蒸着吃,保持红薯原来的味道 。
2.我们采收回来的红薯,可以将它挖一个地窖,将它放到地窖里保存,密封的情况下,红薯是可以保存很久的,因为地窖温度低,干燥,不透气,所以保存久,不会烂 。
3.随着冷库技术的应用,现在采收的红薯一般可以直接放到冷库里储藏,所以我们一年四季都有红薯卖,一年四季都有红薯吃,也不会烂 。
以上回答希望能帮助到你

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红薯怎么保存才不容易烂我是南方的第1个方法就是把红薯收回家以后用机器切成片儿,然后在太阳底下晒干,这样的话无论放多久红薯都不会出现变质的情况,他也是有条件的,那就是把红薯在太阳底下晒干,切不可在没有晒干的情况下就把它收回,由于红薯里面含有水分,没有晒干的情况下把它收回到家放一段时间红薯还会进行变质,反而会不好 。
第2种方法就是把红薯存放起来,具体该如何存放还是要讲究方法的,第1种方法就是把红薯埋在土里面,这种方法也是我们农村人最常见的一种现象了,在地底下打个洞然后把我们收获回来的所有红薯放进里面,然后再把空余的地方用土给埋起来,这也是我们农村人最常见的一种,用两个字来形容就是埋藏 。
【红薯怎么存放不会烂,红薯要怎样保存才不会烂?】 放置红薯前几天,要把窖内用硫磺熏蒸,消毒杀菌 。放置红薯时,先把窖内用多菌灵溶液喷洒一遍,不能留有死角 。存放红薯时,切忌用蛇皮袋码放,这样不利于红薯在窖内喘气,因为红薯在窖内还要进行体内休整:释放水分,增加糖分 。在红薯体内不能正常活动的情况下很容易造成腐烂 。贮存红薯时要按层码放,每20㎝为一层,并喷洒多菌灵溶液 。红薯的保存是多方法的,一般种植的农户是主力,其需要仓储的红薯规模大、数量多、持续时间长多采用地窖的仓储方式;而普通消费者作为终端需求方,一般从市场中购进红薯仓储,一般用封箱或者冰箱里保存 。无论哪种保存方式,只要方法恰当,保存三个月以上均没有问题 。
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