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1、准备材料：冬瓜400克、海带4两，海参150克、陈皮2块、瘦肉半斤
2、将发好的海参洗净切丝，冬瓜去皮然后洗净 ， 海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中 ， 加入八碗水，煲约二小时 ， 加盐调味即可饮用 。
【海参冬瓜汤的做法 八种人不适合吃海参】3、海参补肾益气，滋阴补阳，海带含丰富碘质及多种微量元素 ， 能消除体内脂肪及胆固醇 。冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪 。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；因此这汤可谓集滋补、美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用 。
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