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小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上漫话《闲情偶寄》，关于漫话《闲情偶寄》简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、康乾名士的美食心法，明末清初的江南食话 。
2、宁可食无馔，不可饭无汤 。饭之大病，在内生而外熟，非烂即焦 ， 粥之大病，在上清下淀，如糊如膏 。面具五味而汤独清，如此方是食面 ， 非饮汤也 。烂蒸老雄鸭，功效比参芪 。食鱼者首重在鲜，次则及肥，肥而且鲜，鱼之能事毕矣 。
3、身为戏曲理论家、戏剧作家的李渔，于饮食之道也颇有心得，其饮食原则可以概括为24字诀 ， 即：重蔬食，崇俭约，尚真味，主清淡，忌油腻，讲洁美，慎杀生，求食益 。《闲情偶寄》中的“饮馔部”，正是李渔毕生讲求饮食之法的专著，生动地再现了明末清初的乡风食俗以及江南食话 。
4、漫画以《闲情偶寄》 “饮馔部”的原文为脚本，刻画了李渔这个热爱生活、聪明勤劳、善良而又略显吝啬的传统知识分子形象 ， 全面展现了江南饮食的风貌 。
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