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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于葱油蛏子这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、锅中放热水,加入料酒和姜片;
2、将蛏肉略煮,但要注意其嫩度;
3、手动处理蛏子,去除蛏子上的污物,并依次将蛏子放置在扁平的大盘中;
4、将整理好的蛏子放入蒸锅蒸熟(注意时间),一般三到五分钟;
5、同时在小油锅里放一点姜蒜,稍微翻炒 。
6、加入料酒、糖、生抽、辣椒和鸡精,调味,浇在蒸好的葱上;
7、把剩下的葱和蒜撒在葱上,再均匀撒一点精盐;
8、锅洗净,再烧少许色拉油至热;
9、将热油倒入盘中 。
【葱油蛏子 葱油蛏子图片】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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