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说到大豆异黄酮,可能很多人都不知道它是什么东西,有的药物中有这种成分,其实我们生活中常见的食材——大豆中就有大豆异黄酮,是一种植物雌激素,所以女性吃大豆对激素分泌有一定的调节作用 。那么,接下来一起来了解一下关于大豆异黄酮的常识吧!
大豆异黄酮为何物
大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种 , 是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,主要存在豆科植物当中 。大豆异黄酮,又被叫做植物雌激素、植物动情激素,是一种天然的荷尔蒙 。因为大豆异黄酮是从植物中提取出来的,分子结构与雌激素相似,并能够与雌激素受体结合,表现出类雌激素活性和抗雌激素活性 。
大豆异黄酮从何处来
大豆异黄酮来源于豆科植物,但不是所有豆科植物都含有大豆异黄酮 。大豆异黄酮存在于豆科的蝶形花亚科等极少数植物中 。例如大豆、绿豆、苜蓿和墨西哥小白豆等植物中就含有大豆异黄酮,但大豆异黄酮在大豆和苜蓿中的含量是最高的,一般大豆中异黄酮含量为0.1%~0.5% , 苜蓿中异黄酮的含量为0.5%~3.5% 。
它主要是分布在豆种子的子叶和胚轴中,子叶含有大豆异黄酮的量大概为80\%-90\%,而胚轴中大豆异黄酮的含量为1%-2%,虽然含量不多 , 但其浓度高,达10\%-20\% 。
女性的健康与体内的雌激素密切相关,而大豆异黄酮又是很好的雌激素补充剂 , 对女性来说 , 大豆异黄酮作用有延缓女性的衰老,改善女性更年期的症状 , 如骨质疏松、心情焦虑烦躁等 。有研究证明,大豆异黄酮能够使癌细胞转化为具有正常功能的细胞,抑制不良肿块结构的产生,防止肿块增生和癌细胞扩散 , 因此 , 大豆异黄酮是天然的癌症化学预防剂 。例如,大豆异黄酮可以防止乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、皮肤癌等癌症,并且能够预防心血管疾病 。
所以,女性可以通过摄取适量的大豆异黄酮来保持身体的健康,但是要注意的是,大豆异黄酮不是所有女性都适用,因此在服用大豆异黄酮相关产品时 , 最好询问医生或者看清楚说明书 。
吃大豆对前列腺好吗
前列腺健康对于男性来说是很重要的,不仅关系到男性的生理健康,还关系一下男性疾病的发生 。所以一定要注意健康护理,饮食保养是一种不错的方法,那么有什么可以有助男人的前列腺健康呢?
据专家介绍,应该多吃豆制品,对男性身体很有好处,尤其是对前列腺帮助很大 。如果前列腺出现问题,不管是对身体还是对于夫妻生活都有很大影响 。于是就流传一句话:真正的男人从吃大豆开始 。
每天喝一杯豆奶 , 男性得前列腺癌的风险能降低30%,喝两杯 , 则能把风险降低70% 。这主要是因为在人们食用大豆及其制品之后 , 肠中会分解一种物质,这种物质能够抑制乙羟基睾丸素的形成,该睾丸素很有可能会导致前列腺癌 。
除了对男性前列腺有很好的保护作用外 , 豆类中丰富的蛋白质能够对肌肉起到营养补充的作用,加强健身的效果 。对于很喜欢健美身形的男士来说无疑是非常有利的食品 。而且对于男性脱发问题 , 也很有帮助 。
很多男性对于大豆类食品总是会有所顾虑,原因大概就在于大豆异黄酮是植物雌激素 。其实这根本没必要担心,大豆对于男性身体不会有任何伤害,不仅对前列腺有好处,对于中年男人的心脑血管病也有预防作用 。
【大豆异黄酮是什么 大豆异黄酮是激素吗】所以说大豆是十分保健的食物,无论是女性或者男性朋友,食用总归益处多多 。但是食用的量也要有个度,每天适量补充即可 。它消化起来会胀气,胃不好的话更不要多吃 。
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