最近， 家里买了一些红枣， 而在隔水蒸红枣的时候， 需要多长时间最好呢？红枣蒸熟食用有什么好处呢？以下为你解答 。
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红枣隔水蒸多长时间最好一般是20分钟， 时间长了太软腻了影响口感， 而且会很腻 。 红枣也是不能多吃的， 吃多了会胖 。
1、中强火蒸20分钟， 置阴凉处3~4小时， 再蒸20分钟不用加水， 直接隔水干蒸， 水沸后宜小火再蒸一次 。
2、蒸20分钟就好了， 大枣果肉肥厚， 色美味甜， 富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素， 因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品 。
红枣蒸熟食用有什么好处1、对于脾胃虚弱的人来说， 将红枣蒸着吃更容易消化；而气血亏虚、肝肾不足的人， 可以将红枣、枸杞和鸡蛋一起蒸着吃；普通人可以将红枣和山药炖一块食用 。
2、红枣为补养佳品， 食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血 。 平时多吃红枣、黄耆、枸杞， 能提升身体的元气、增强免疫力 。
【【养生常识】红枣隔水蒸多长时间最好 红枣蒸熟食用有什么好处】3、红枣蒸着吃能治疗胃肠道功能不佳、蠕动力减弱， 而且消化吸收功能差时， 就很适合常吃蒸熟的红枣， 在精神紧张、心中烦乱也能吃蒸红枣 。
蒸过的红枣怎么保存红枣在煮熟以后也可以晒干后保存,其具体的步骤大致如下:
1、红枣怕风吹、怕高温和潮湿 。 受风后易干缩,皮色由红变黑 。
2、高温、潮湿易出浆、生虫发霉 。 为防止发黑， 可在枣子上遮一层篾席， 或在通风阴凉处摊晾几天 。
3、待晾透后放入缸内， 加木盖或拌草木灰， 放桶内盖好 。 也可用30克至40克盐， 炒后分层撒于500克红枣上， 然后封好红枣就不会坏 。
怎么正确蒸红枣蒸红枣的步骤如下：
1、选上好大红干枣 。
2、在锅里加水， 将大枣放入干燥容器里， 水开后再蒸20分钟 。
3、将大枣取出， 晾凉， 再蒸20分钟 。
4、取出， 晾凉， 再蒸20分钟 。
5、晾凉后装入容器， 就可食用 。
6、每蒸一次， 大枣颜色加深一次， 蒸后大枣更补血 。
小贴士：
蒸时保持干， 千万不要让水进枣 。
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