我很喜欢吃酸辣鸡爪 ， 在家里面尝试自己做 ， 结果做出来的酸辣鸡爪不太入味 ， 那么酸辣鸡爪不入味怎么办呢？酸辣鸡爪不入味原因是什么？
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酸辣鸡爪不入味怎么办根据情况看 。
当酸辣鸡爪出现不入味的情况时 ， 需要查明原因 ， 首先查看鸡爪是否完全熟透 ， 要是没有提前将鸡爪煮熟 ， 配料是很难将鸡爪腌熟的 ， 要是没有熟的鸡爪 ， 则需要捞出清洗 ， 将鸡爪再加熟过后再腌制 。
其次查看腌制的配料味道是否足够 ， 要是配料的味道较为清淡时 ， 那么鸡爪也会很难入味 ， 可以将重新进行调整配料的味道 ， 再进行腌制 。
腌制进鸡爪的内部需要一定的时间 ， 并且鸡爪越大 ， 所需要的时间越长 ， 可以延长腌制的时间或者将鸡爪切小进行切小腌制 。
酸辣鸡爪要泡多久才可以吃2个小时以上 。
酸辣鸡爪中主要以酸味和辣味为主 ， 这两口味较重 ， 一般都比较容易入味 ， 将加工好的鸡爪和配料一起装进容器中 ， 放入冰箱腌制2个小时以上即可食用 。
但腌制的时间较短 ， 可能会没有完全入味 ， 可以延长腌制的时间 ， 并且腌制的时间越长 ， 食用的口感越好 ， 其中鸡爪可以剁开 ， 也可以不剁开 ， 但是剁开后可以大大节省煮和腌制的时间 ， 帮助鸡爪快速入味 。
酸辣鸡爪可以放几天根据情况看 。
一般来说 ， 自己制作的酸辣鸡爪中没有添加任何防腐的材料 ， 所能保存的时间不长 ， 要是放在常温下 ， 容易滋生细菌微生物 ， 出现变质 ， 在气温较低时 ， 可以放一天左右 ， 要是在气温较高时 ， 只能在当天食用完毕 。
【【养生常识】酸辣鸡爪不入味怎么办 酸辣鸡爪要泡多久才可以吃!】但冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖 ， 延长鸡爪的保存时间 ， 因此放进冰箱保存 ， 大概可以放3-5天左右 。
酸辣鸡爪怎么做准备材料：鸡爪、白糖、盐、醋、料酒、蒜末、小米椒、柠檬、生抽、香油、辣椒油 。
1、首先将白糖、盐、醋、料酒、蒜末、小米椒、柠檬、生抽、香油、辣椒油等拌在一起 ， 这一步可以根据自身口味进行调整 。
2、将鸡爪清洗干净 ， 切成小块 ， 放进锅中煮熟捞出 。
3、再使用冷水冲洗至没有浑浊的水时 ， 用冰水浸泡一会儿 。
4、最后将调配好的酱料和鸡爪充分混匀 ， 最后放入冰箱冷藏腌制 。
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