M：没错 。在盘子前面还有吃甜点的小勺和叉 。对了 ， 你要不清楚的话 ， follow what other people do 。陈豪 ， 对不起 ， I got to go, good luck tonight!
M:Good morning, Chen Hao. How did the dinner go last night?
C：幸亏你昨天教我刀叉的用法 ， I had no problems at all ， 只有一个小小的惊慌 。
M:What's that?
C：那沙拉里有一个小番茄 ， 我用刀切了一下 。把刀留在盘子里被服务员收走了 。我担心一会儿吃主菜的时候没有刀 ， 不过后来服务员给我拿来一把干净的刀 。
M:Did you have any other problems?
C：我喝完汤后不知道把勺放哪里 。我看我们的总裁把勺放在汤碗下面的盘子右侧 。我就照他那么做了 。
M:Perfect. It's not that complicated, right? Just remember: Always work from the outside in when deciding which knife, fork or spoon to use. Once used, the utensil never goes back on the table. At the end of the meal, you should have used all the utensils at your place.
如果只是从网上抄 ， 老外朋友都不敢来吃饭了 。
以下是我的该编 。保证原创 。首先是一封信的形式（150字 ， 如果太多自己删吧）
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Hi Bill,
Don't worry too much about the table manner in China. We don't have too much rules in terms of how to place the bowls, chopsticks and spoons. Just one thing to notice that we usually don't stick your chopsticks upright in the rice bowl. Instead, we usually lay them on the disk/blow or table. The reason for this is that when somebody dies, the shrine to them contains a bowl of sand or rice with two sticks of incense stuck upright in it.
Chinese people are usually very kind and trying to show hospitality to foreigners. Some people may even get some food and put them directly into your bow or plate. It is totally okay to accept them. Or if you don't really want the food, it is totally okay to say “No” and bring your bowl/plate back.
Hope you will enjoy dinning with us. It will be a good experience.
Yours
Lei
在欧洲 ， 所有跟吃饭有关的事 ， 都被备受重视 ， 因为它同时提供了两 种最受赞赏的美学享受--美食与交谈 。除了口感精致之外 ， 用餐时酒、菜的搭配 ， 优雅的用餐礼仪[1] ， 调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课 。
要注意的是 ， 在西方去饭店吃饭一般都要事先预约 ， 在预约时 ， 有几点要特别注意说清楚 ， 首先要说明人数和时间 ， 其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位 。如果是生日或其他特别的日子 ， 可以告知宴会的目的和预算 。在预定时间到达 ， 是基本的礼貌 ， 有急事时要提前通知取消定位一定要道歉 。
再昂贵的休闲服 ， 也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭 ， 穿着得体是欧美人的常识 。去高档的西餐厅 ， 男士要穿整洁；女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子 ， 女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗 ， 如果指定穿正式的服装的话 ， 男士必须打领带 ， 进入餐厅时 ， 男士应先开门 ， 请女士进入 ， 应请女士走在前面 。入座、点酒都应请女士来品尝和决定 。
一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐 ， 如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅 。
就坐后可以不急于点菜 ， 有什么问题可以直接问服务生 ， 他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢 ， 若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨 。
就餐时间太早 ， 中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜 ， 或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为 。
高档西餐的开胃菜虽然份量很小 ， 却很精致 ， 值得慢慢品尝 。
餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等 ， 不同的国家都有不同的小费习惯 。但是一定要多加赞美和表示感谢 。
吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒 ， 再加上人们优雅迷人的举止 ， 这本身就是一幅动人的油画 。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟 ， 费些力气熟悉一下这些进餐礼仪 ， 还是非常值得的 。
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