大家好，关于莲藕的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于新鲜莲藕的功效与作用的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1藕的作用与功效有哪些?补血益血：莲藕中铁，钾，锌等微量元素含量丰富，这些微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的人经常吃藕，具有益血补血的功效 。
藕能强健胃粘膜，维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用 。预防贫血 。预防贫血，协助肝脏的运动 。改善肠胃，单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳 。
清热凉血 莲藕如果生吃的话，性质比较寒 。有着能够清热凉血的作用 。对于治疗热性的病症有很好的效果 。莲藕味道甘甜且多汁液，对于热病引起的口渴、咯血、下血的人尤其有效 。
藕的作用与功效清热凉血的作用藕的性质是比较寒的，它有着清热凉血的功效 。对于治疗因热性引起的病症具有很好的效果 。
2藕的作用与功效1、止血散瘀 藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血 。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服 。
2、治疗溃疡和贫血症 。莲藕含丰富的铁和单宁酸，把莲藕切开后，切口接触到空气会变成黑褐色，这是由于铁与单宁酸和氧所起的化合作用所致 。单宁酸具有收敛和止血作用，可以把溃疡的伤口治愈 。
3、益血生肌 莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 。止血散瘀 藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血 。
4、藕能强健胃粘膜，维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用 。预防贫血 。预防贫血，协助肝脏的运动 。改善肠胃，单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳 。
3莲藕的功效与作用治疗溃疡和贫血症 。莲藕含丰富的铁和单宁酸，把莲藕切开后，切口接触到空气会变成黑褐色，这是由于铁与单宁酸和氧所起的化合作用所致 。单宁酸具有收敛和止血作用，可以把溃疡的伤口治愈 。
【新鲜莲藕的功效与作用莲藕的功效与作用】藕能强健胃粘膜，维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用 。预防贫血 。预防贫血，协助肝脏的运动 。改善肠胃，单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳 。
藕的作用与功效清热凉血的作用藕的性质是比较寒的，它有着清热凉血的功效 。对于治疗因热性引起的病症具有很好的效果 。
4吃藕的作用和功效1、藕的作用与功效清热凉血的作用藕的性质是比较寒的，它有着清热凉血的功效 。对于治疗因热性引起的病症具有很好的效果 。
2、助消化 莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富，它可以帮助体内排出毒素和废物，促进体内消化吸收，所以经常吃莲藕有助于消化功能的改善 。止血 莲藕中含有丰富的单宁酸，对于收缩血管和止血非常有帮助 。
3、清热凉血 莲藕生用性寒，有清热凉血作用，莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
4、降糖降脂益肠道 。藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮 。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症 。抗衰防癌补维C 。
5、莲藕有着补益气血的功效，能够增强人体的免疫力 。因为它富含铜、铁、钾、锌等微量元素，而且蛋白质、维生素和淀粉的含量也很高 。而且莲藕含铁量较高，缺铁性贫血的人可以多吃一些莲藕 。
6、莲藕可以生吃也可以熟食，不同的吃法有不同的功效 。莲藕的药用价值也很高，它的花和果实都可以入药，对人体有很高的滋补作用 。莲藕不管是炖汤还是和其他食材一起烹饪，都可以带来味蕾的享受 。
5吃莲藕有什么好处1、高碳水，藕的碳水化合物含量很高，达18%，其相对于其他叶子菜等淀粉含量较高，因此，多吃并不是很好的选择，在吃莲藕时，糖友要适时减少主食的食用 。藕，属莲科植物 。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一 。
2、止血散瘀，莲藕中的单宁酸元素含量非常多的，它对收缩血管有一定的作用，莲藕对于止血、散瘀、散血都有很大好处 。
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